Continua con successo la 46esima edizione dell’Ottobrata Zafferanese

Continua con successo la 46esima edizione dell’Ottobrata Zafferanese, l’evento in assoluto gastronomico più importante del Sud Italia.

Da sottolineare la collaborazione, presenza, dedizione e passione, per un evento, che è una vetrina, una vera “experience” di sapori, alla scoperta delle eccellenze, dai prodotti enogastronomici, alle opere artigianali, che sta facendo registrare numeri da record, con 240 gli espositori provenienti da tutta Italia, una sinergia di forze che muove il turismo e l’economia, valorizzando le eccellenze.

Alessio Bernabei

Quest’anno l’Ottobrata diventa una vetrina aperta per tutti coloro che raggiungeranno Zafferana. Successo anche per le visite guidate al Palazzo di Città, La 46ª edizione si presenta con una proposta ancora più articolata: 240 stand, un grande percorso dedicato ai prodotti tipici dell’Etna, una significativa presenza dell’artigianato locale, l’area enogastronomica, uno spazio dedicato al gluten free e nuove proposte rivolte ai giovani e alla sostenibilità, con una particolare attenzione al mondo green.

Un grande percorso che mette al centro le produzioni del territorio e trasforma il centro di Zafferana Etnea in una vera e propria vetrina delle eccellenze agricole, agroalimentari e artigianali dell’Etna.

Gremitissima la nuova area food, palcoscenico privilegiato dei piatti tipici della tradizione, in scena le primizie locali gli imperdibili show cooking in Piazza Cardinale Pappalardo: uva, miele, funghi, castagne, mele. Inconfondibile il profumo del risotto con l’ingrediente protagonista della sagra della prima domenica: l’uva.

Quattro domeniche dedicate alle eccellenze dell’Etna.

L’edizione 2026 propone quattro appuntamenti tematici, dalle 9.00 alle 23.00, dedicati alle principali produzioni del territorio, dopo quella dedicata all’uva, seguiranno:

11 ottobre – Sagra del Miele

 

18 ottobre – Sagra delle Mele dell’Etna

 

25 ottobre – Sagra dei Funghi e delle Castagne

 

Per tutte le domeniche sarà possibile partecipare a numerose attività:

 

· Avventura in quad sulla colata del 1992

 

· Visite guidate del centro storico e delle mostre del Palazzo di Città

 

· Spettacoli musicali e circensi

 

· Show-cooking di piatti tipici locali

 

· Planetario e parete d’arrampicata

 

La manifestazione si snoda da Piazza della Regione Siciliana, lungo il centro cittadino e via Roma, fino a raggiungere Piazza Umberto, cuore dell’area dedicata ai sapori e alla gastronomia.

 

Le domeniche del sorriso

 

Anche quest’anno l’Ottobrata propone quattro appuntamenti dedicati al sorriso, in Piazza Cardinale Pappalardo alle ore 17.30. Nella domenica inaugurale, dopo il successo per Alessio Bernabei, seguiranno:

· 11 ottobre – L’energia travolgente di Max Cavallari

· 18 ottobre – La comicità pungente di Antonio Pandolfo

· 25 ottobre – La simpatia vulcanica di Chiara Anicito

Come raggiungere l’Ottobrata

L’Ottobrata Zafferanese è facilmente raggiungibile grazie a 5 ampi parcheggi, dislocati in punti strategici attorno al perimetro del Comune di Zafferana Etnea.

I visitatori potranno lasciare l’auto nelle aree di sosta e utilizzare i bus navetta predisposti per raggiungere gli ingressi della manifestazione.