E’ Rosa Fresca Aulentissima, la grappa di Al Cantàra prodotta sull’Etna Nord da vinacce di nerello mascalese e distillata da Giovi, che rende omaggio a Cielo d’Alcamo ll concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG giunto alla
La giornata di campo e attività formative dedicata all’uva da tavola porta con sé una interessante novità nell’ottica della collaborazione fra i due Consorzi: Canicattì e Mazzarrone. Gli organizzatori hanno infatti intenzione di dar vita
Quattro belle melanzane, un etto di formaggio, naturalmente pecorino Siciliano DOC, quattro grossi spicchi d’aglio, una cipolla di media grossezza, un chilo di pomodori, un bicchiere e mezzo di olio extra vergine di oliva, sale
Offrire una possibilità di inserimento nel mondo del lavoro, attraverso un corso professionale dedicato agli ipovedenti e ai non vedenti, che possa condurre ad uno sbocco lavorativo. Questo il progetto nato dall’intesa tra Lions Club
Dopo le abbondanti piogge donate da nostro Signore, escono le lumache o i “Crastuni” o “Babbalùci”, li vediamo soprattutto vicino ai boschi della nostra Sicilia, buone da mangiare, su di loro tanti proverbi e annotazioni
Una ventata di aria fresca al sapore dell’arte bianca del mondo. E’ questo che si prefigge la “Guida Internazionale Chef di Pizza Stellato 2025” che è stata illustrata quest’oggi in una vetrina simbolica che vuole
E’ Tipica del meridione, dall’Abruzzo alla Sicilia. Le ricette sono tante e variegate, molte risultano essere arricchite da troppi ingredienti che magari, per alcuni, si possono snaturare e nascondere al gusto gli ingredienti di base,
La giuria internazionale del concorso di Vinitaly premia gli Etna Doc. Tra i Bianchi d’Italia secondoposto ex aequo per l’Etna Doc Carricante “Luci Luci 2021” di Al-Cantàra. Per Pucci Giuffrida patron di Al-Cantàra e l’enologo
Guida Chef di Pizza Stellato 2025, la prima raccolta “divi dell’arte bianca” da tutto il mondo presentata in tre tappe siciliane dal 14 al 16 aprile. Il respiro della Guida è internazionale tanto che tra
La creazione della bottiglia “Aituzza”, un Etna Doc Special Edition dall’etichetta che non lascia spazio ad interpretazioni, vuol rappresentare un omaggio alla giovane donna, simbolo di coraggio e resilienza, che fu Sant’Agata, ed al contempo
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