Pasta cc’à muddica

Set 24, 2023

‘A Pasta cc’a muddica

Sino a un centinaio di anni fa questo piatto costituiva, nel Catanese, cibo rituale del Venerdì Santo. La gente, quel giorno, usava ricordare il trapasso di Nostro Signore con un lunghissimo digiuno (chiamato per l’appunto