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Nuovo quotidiano d'opinione e cultura
Il tempo: la ricchezza per l’umanità
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Melanzane

Mag 12, 2025

Dalla tradizione siciliana, il sugo di melanzane

Quattro belle melanzane, un etto di formaggio, naturalmente pecorino Siciliano DOC, quattro grossi spicchi d’aglio, una cipolla di media grossezza, un chilo di pomodori, un bicchiere e mezzo di olio extra vergine di oliva, sale
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