Tre appuntamenti, un unico racconto: si chiude “Pizza • Wine • Club” tra lievitati e cultura gastronomica con protagonisti Giuseppe Pavone e Francesco Arena, interpreti di un confronto dedicato ai lievitati Acireale. Si conclude il
Dici pane e dici casa. Spesso, per , siamo sconfortati dai tempi e dalle tecniche che ci consentono di ottenere un pane con una mollica soffice e una crosta bella croccante. Ma, al contrario, io
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