A Catania un convegno su “Donne, vino e innovazione”

A CATANIA UN CONVEGNO  SU “DONNE, VINO E INNOVAZIONE”  PER CELEBRARE IL RUOLO DELLE DONNE NEL SETTORE VITIVINICOLO

 L’ associazione Donne del vino Sicilia, sabato, 01 marzo, alle 10.30, presso Isola Catania, in piazza Cardinale Pappalardo, 23, riunirà esperti, ricercatori e professionisti del settore per discutere del ruolo delle donne nel mondo del vino che oggi si confronta con la tecnologia e le nuove sfide.

Il focus del convegno di Catania, riprende il tema annuale dell’associazione nazionale Donne del Vino, quest’anno dedicato a “donne e innovazione”. Sarà un’occasione per esplorare il ruolo femminile nel mondo del vino tra tecnologia, ricerca scientifica e sostenibilità.

Si tratta di un confronto e un dibattito che mette al centro le professionalità delle donne e la loro competenza, con la mission di evidenziare la spinta innovativa del mondo femminile e approfondirà il contributo delle donne, le strategie e le soluzioni per governare le sfide attuali del mondo del vino che derivano dall’innovazione e dalla tecnologia.

L’innovazione nel settore vinicolo si declina in molteplici forme: dall’adozione di tecnologie avanzate in vigna e in cantina, alla sostenibilità ambientale, fino alla comunicazione digitale per dialogare con i consumatori. Le Donne del Vino, con creatività e spirito collaborativo, sono protagoniste di questo cambiamento, promuovendo pratiche agricole sostenibili, sperimentando nuove varietà e producendo vini che riflettono le tendenze contemporanee.

L’ incontro del primo Marzo, nel capoluogo etneo, si aprirà con la relazione di Agata Matarazzo, docente del Dipartimento economia e impresa UniCT, sul tema “La tecnologia blockchain come strumento di tutela delle eccellenze nel settore enologico”. Seguirà l’intervento della professoressa Elisabetta Nicolosi (docente Dipartimento agricoltura, alimentazione, ambiente UniCT) su “Ricerca e formazione”.

La donna del vino e giornalista, Valeria Lopis, con la relazione  dal titolo “Comunicare il vino: intelligenza umana e artificiale”,   parlerà di cambiamenti nella comunicazione del vino e del ruolo dell’intelligenza artificiale, Aurora Ursino, presidente dell’Ordine Agronomi e Forestali  di Catania  tratterrà, nel corso del suo intervento,   il tema “Innovazione in agricoltura e possibili strumenti per incentivare l’innovazione tecnologica”. Concluderà i lavori, Francesco Reda, responsabile robotica Strano S.P.A sul tema “La robotica e l’utilizzo dell’intelligenza artificiale negli strumenti a supporto dell’agricoltura”.

Dopo il convegno, “Le donne del vino” incontreranno ospiti e partecipanti, in un brindisi conviviale,  presso l’Atelier- Museo di Marella Ferrera, dove  è stata allestita la mostra guidata “A tavola con i Florio” e sarà possibile  degustare i vini “innovativi” delle associate produttrici.